菜る瀬からのお知らせ

新着情報

長崎県五島や壱岐の最高ランクの天然活〆クエが入荷

 

長崎県五島や壱岐の漁師さんから最高ランクの天然活〆クエが入荷

クエしゃぶしゃぶ1人前6980円大特価! 普通で安くても8000円~10000円はします。

3日前の予約制(余裕をもってのご予約がありがたいです)豊漁のおかげでこの価格で提供できると思います。めったにないこの価格で天然活〆クエしゃぶしゃぶ如何でしょうか

 

34年間価格が変わらない、おせち料理

材料の野菜類は国産品、魚介類は天然物、

上質な鰹節と利尻昆布の出汁で仕上げ無添加に拘り安心してお召し上がれるおせち料理です。

 弐段重・25,000円 税別・誂えの白木重箱 

参団重・35,000円 税別・誂えの白木重箱

伍段重・50,000円 税別・誂えの白木重箱

 

お正月のお酒にピッタリ

菜る瀬の特選酒肴セット65000円税別

自家製カラスミ・まなかつお西京焼き・カキ塩辛・とうべい(豆腐もろみ漬け6ヶ月熟成)自家製落花生燻製・チーズ燻製の6

 

年末の生粉打ち十割新蕎麦・・北海道斜里町産の
有機無農薬・
無添加・自然乾燥の

「知床のそば粉」のみを使用した安全で

美味しいつなぎなしのそば粉100%十割そばです。
年越し蕎麦に如何でしょうか

年越し蕎麦一人前\800-薬味・そばつゆ付き(2人前からの予約制)

31日にお重やお蕎麦を引き取りのご予約のお客様限定で
特大海老天ぷら盛合せ1人前\1500-税別でご用意できます。

お重・酒肴セット・お蕎麦はクール便で地方発送もできます。

 注・以上のお重・酒肴セット・お蕎麦のお申込み期限は、

白木重箱の期限に合わせて、1210日迄とさせて頂きます。

何卒宜しくお願い申し上げます。

 

 

 

 

 

 

山口県産黒毛和牛[阿知須牛]

全国共励会で最高の名誉賞を受賞 

肉のプロであるバイヤーが群がるほど評価が高く首都圏では手に入りにくいお肉です。

 味の特徴

阿知須牛は香りが豊かで口当たりはトロのような柔らかさときたらもう絶品!

主にコレステロールを下げる働きのある不飽和脂肪酸が多く含まれています。

 阿知須牛

しゃぶしゃぶ1人前4980
すき焼き1人前4980

阿知須牛串焼き
(特別限定品予約制)1本980

 

 

 

 

安心・安全・国産食材にこだわり続けて35年こだわりの厳選素材

大事な会議や説明会などに。30食限定・お引き取り限定・5営業日前の予約です
塩山ワイントン・一色産うなぎ2つのブランド品を使った、当店自慢の
手作りお弁当を是非ご堪能下さい.
雅(うなぎタタキとワイントン)2,160円 税込
茜(旬魚の西京焼きとワイントン)2,160円 税込
匠(菜る瀬の特製豚重)1,620円 税込


 

国産アンコウどぶ汁

国産アンコウどぶ汁 1人前4980円
どぶ汁はアンコウの肝を沢山使い、アンコウと野菜だけの水分でお鍋にするとても贅沢なアンコウ料理です。
コラーゲンたっぷりの身と野菜そしてアン肝たっぷりで濃厚な味です。
2名様からの要予約 鮮度の良いものを(青森か北海道産)仕入れますので3日前のご予約でお願いします。
期間限定で2月9日(木)~2月28(火)まで、天然物なので天候によってはご予約頂いた時に
入荷しない場合がございますのでご理解ください 

 

安心・安全 国産品使用当店の商品

無添加280ml入り外税

自家製 ちり酢(ポン酢)1000円 
醬油と絞ったダイダイ・酢・の中に昆布と鰹節を1週間漬け込みました。(美味しくて飲んでしまいたい)
自家製 オリーブオイルドレシング 800円 
     (イタリア産オリーブオイルを当店独自の味付けをしました。)
自家製 レモン酢 800円
 有機レモン使用・米酢・洗双糖 大さじ1を2.3倍に薄めて飲みます。(紅茶や生野菜・豆乳・牛乳などに)(血圧・コレステロール効果)
自家製 甘酢   520円 
米酢・洗双糖・富士の水 野菜を軽く塩してから甘酢に付けます。玉ねぎをスライスして漬け込み酢タマネギになります。   (血液サラサラ・免疫力アップ)大豆を蒸して漬け込んで酢大豆です。

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