こだわり菜る瀬について

目白で人気の和食のお店菜る瀬のこだわり

目白で和食店をお探しなら厳選食材使用の菜る瀬へ

目白にある人気の和食店「菜る瀬」の店名は、料理研究家である田村魚菜先生に命名していただきました。
どんなに上質な食材を使用しても、料理人の腕や調理法によって仕上がりには天と地ほどの差が出るものですが、菜る瀬では厳選した食材を最も美味しいと思われる調理法で調理し、より美味しく召し上がっていただくことにこだわりを持っており、店主である大将自らが全国各地を歩いて見つけ、農家や漁師さんから直接仕入れた厳選の天然素材をオリジナリティ溢れる調理方法でお楽しみいただけます。
目白の当和食店で全国から集められたこだわりの食材と地酒をぜひご一緒にお召し上がりください。

厳選食材お料理・お酒

目白で美味しい和食のお店菜る瀬の特徴

和食のお店を目白でお探しなら菜る瀬がおすすめ

  • すっぽんs

    菜る瀬自慢のすっぽん料理フルコース

    目白にある人気和食店菜る瀬では「国産活け養殖うなぎのタタキ」をはじめとする、こだわりの食材を使用した定番メニューをご用意しており、天然コラーゲンたっぷりの「国産活すっぽん料理フルコース」は女性にもおすすめです。
  • ワイン豚

    菜る瀬でワイン豚をご賞味ください

    目白の和食のお店菜る瀬では、ミネラルたっぷりの天然水と地元No.1ワイナリーの白ワインをたっぷり飲ませて育てた極上ワイン豚をしゃぶしゃぶ・すき焼きでお楽しみいただけますので、ぜひ一度じっくりとご賞味ください。
  • 日本酒

    菜る瀬はこだわりの地酒を多数ご用意

    目白のおすすめ和食店の菜る瀬では、美味しいお料理によく合う地酒の種類にもこだわりを持っており、その時その時で最もよい状態の酒をご用意しているため、時期によって違う味が楽しめるとお酒好きな方にも好評です。
PHOTO写真

菜る瀬では試飲会も行っております

菜る瀬をお写真でお楽しみください

ACCESS店舗情報

目白で評判の和食のお店菜る瀬のアクセス情報

概要

店名

菜る瀬

住所

東京都豊島区南長崎3-1-2

電話番号03-3950-355803-3950-3558
営業時間

18:00~22:00

定休日

日曜・祝日

クレジットカード

JCB、AMEX、Diners、VISA、MASTER

席数

16席

個室

アクセス

目白・池袋周辺の和食のお店といえば、旬や産地にこだわり抜き、その時期にしか味わうことの出来ない厳選食材を使用し、最も美味しい調理法で調理することで多くの常連様に愛されている、日本料理店菜る瀬がおすすめです。
美味しい料理によく合うお酒も豊富にご用意しておりますので、目白で和食店をお探しの方はぜひ菜る瀬へお越しください。

Characteristic特徴

目白で和食のお店をお探しなら菜る瀬へお越しください

目白の和食店菜る瀬で絶品料理の数々をお楽しみください

目白で美味しい和食が食べられると評判の菜る瀬は落合南長崎にある食材にこだわった日本料理店で、その時期にしか味わうことのできない食材をふんだんに使用し、お客様にご満足いただけるように心がけております。
三河一色産の活け養殖うなぎのタタキをはじめ、極上ワイン豚を使用したしゃぶしゃぶ・すき焼き、天然コラーゲンとアミノ産がたっぷり含まれた国産活すっぽん料理、ふわっとした食感が絶品のハモの天ぷらなど、最も美味しいと思われる調理法で調理いたしますので、心ゆくまでご堪能ください。
目白の和食店の菜る瀬では美味しい料理によく合うお酒を豊富にご用意しており、中でも当店の魅力のひとつでもある地酒は、その時その時で最も状態が良いものを仕入れておりますので、ぜひ料理と一緒にお召し上がりください。
テレビや雑誌でご紹介いただいたこともあり、味には絶対の自信を誇る菜る瀬は、宴会や接待にぴったりのコース料理も各種ご用意しておりますので、目白・池袋周辺で和食のお店をお探しの際には、まずはお気軽に菜る瀬へご相談ください。

目白の和食店菜る瀬は接待でも安心してご利用いただけます

目白のおすすめ和食店の菜る瀬は30年以上続く伝統の和食・日本料理店で、開店当時から徹底して行っていることは、安心していただける本物の素材、身体に優しい食材を使用することで、当店では化学調味料や防腐剤などの添加物は一切使用せず、より自然に近い状態で調理することにこだわっております。
目白の人気和食店の菜る瀬はお仕事帰りにお立ち寄りいただくお客様も多く、その時期にしか味わえない食材をお楽しみいただけることから、「菜る瀬に行けば何か珍しい物が食べられる」と言っていただけるようになりました。
「美味しい和食と地酒を楽しみたい」「うまいものが食べたい」そんな時にはぜひ椎名町の菜る瀬へお越しください。
菜る瀬へのアクセスは落合南長崎駅より徒歩8分、椎名町駅より徒歩11分で、目白駅からタクシーでお越しいただく場合はワンメーターの距離です。
目白にある和食店菜る瀬の営業時間は18:00~23:00、定休日は日・祝日で、当店ではご予約の方を優先とさせていただいておりますので、宴会・接待、特別な日などのご予約を希望される方はお電話にてお問い合わせください。