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目白で和食が食べられるお店をお探しなら菜る瀬へ
目白にある和食のお店菜る瀬は常連様多数の人気店です
目白で評判の和食店の菜る瀬では、旬と産地にこだわった産地料理人の確かな腕が光る絶品料理と厳選された地酒の数々を納得の行く価格でお楽しみいただけます。
あんこう・天然真ふぐ・山菜・川エビ・馬糞うに・のどぐろ・はもしゃぶ・クエ・一代交配比内地鶏など、菜る瀬では季節ごとに厳選した食材を取り扱っております。
仕入れ状況や旬の情報はブログでもご紹介しておりますので、目白の和食店菜る瀬のご利用をお考えの方はぜひブログにも遊びに来てください。
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和食菜る瀬40周年!
2023/06/27皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。 皆様にお知らせがあります。 和食菜る瀬2023年6月23日に開店40周年を迎えることができました。 これもひとえに、多くのご常連様やご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと深く感謝しております。 今後とも変わらぬご愛顧を賜りますことお願い申し上げます。 和食菜る瀬 -
ビックリした日本酒!
2023/06/13皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。 大変ご無沙汰しております。 6月は年1会の大変貴重な国産ミルクラムのイベントで多くのお客様のご予約があり準備や仕込みなどでバタバタしております・・・期間が2週間なので色々とやることが多くなってます。 さて、最近の中では飲んで一番驚いた日本酒です。 神奈川県のお酒で残草蓬莱・純米吟醸・槽場直詰生原酒・#おりんごください・です ...
目白にある人気和食店の菜る瀬は、落合南長崎にて開店以来30年以上の伝統を誇る食材にこだわった日本料理のお店として長年お客様に愛され続けてまいりました。
菜る瀬では季節ごとに全国各地より厳選した食材を漁師・猟師・農家から直接仕入れており、その食材の美味しさを最大限に引き出すオリジナルの調理法で調理しておりますので、これまで食べたことのない食材に出会うことができ、新しい発見や感動があるとワクワクしながらお越しいただく常連様も多数いらっしゃいます。
また、菜る瀬はコース料理にも力を入れており、活きの良いすっぽんを1匹まるごとお召し上がりいただける究極のフルコースはコラーゲンたっぷりで、アミノ酸が豊富に含まれているすっぽんには疲労回復効果がございますので、活力を取り戻したい時にはぜひ目白の当和食のすっぽんをお召し上がりください。