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目白で和食が食べられるお店をお探しなら菜る瀬へ

目白にある和食のお店菜る瀬は常連様多数の人気店です

目白で評判の和食店の菜る瀬では、旬と産地にこだわった産地料理人の確かな腕が光る絶品料理と厳選された地酒の数々を納得の行く価格でお楽しみいただけます。
あんこう・天然真ふぐ・山菜・川エビ・馬糞うに・のどぐろ・はもしゃぶ・クエ・一代交配比内地鶏など、菜る瀬では季節ごとに厳選した食材を取り扱っております。
仕入れ状況や旬の情報はブログでもご紹介しておりますので、目白の和食店菜る瀬のご利用をお考えの方はぜひブログにも遊びに来てください。

  • 国産アンコウどぶ汁

    2024/02/29
    皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。 国産あんこうどぶ汁・阿知須牛のお知らせです。 いつも皆様には大変お世話になっております。 どぶ汁はあんこうの肝を沢山使い、あんこうと野菜だけの水分で作るとても贅沢な あんこう料理です。コラーゲンたっぷりの身と野菜、そしてたっぷりのあん肝で濃厚な味わいです。完全予約制で鮮度の良い物を仕入れますので3日前のご予約でお願い致し...
  • 国産トラフグコースです。

    2024/02/05
    皆様おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。   如月の旬を味わう!国産トラフグコースのお知らせです。   皆様には大変お世話になっております。   国産トラフグの時期が来ました。1匹2キロ以上のトラフグは美味しい大きさです。 (この時期になりますと白子が大きく肥えてきて素晴らしい極上フグ白子です) 期間は2月10日(土)~3月2日(土)までです。 茜コース・前菜・フグ...
  • 超限定ウイスキー

    2024/02/02
    皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。 最近、ジャパニーズウイスキーにハマってます・・・ 特にイチローズモルトですが、限定品だよと言われて思わず予約して昨年末に入ってきました。30本限定品でお値段もそこそこいい感じの価格です。 誰もが知っていると思う焼酎蔵の商品なんです。私はここの蔵の麦焼酎が大好きで毎日飲んでるくらいの大ファンなので、そこの蔵のウイスキーと聞か...
  • 天然猪!入荷待ちです。

    2024/02/02
    皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。   如月の旬を味わう!天然猪のお知らせです。   皆様には大変お世話になっております。 まだ捕れてないので入荷待ち状態です。(ご予約時ご確認ください。) この寒くなった時期、猪を鉄砲で仕留め下処理が丁寧にされている猪は臭みが無く猪本来の味がします。 当店では猪すき焼きをおすすめしてます。割下との相性抜群で牛肉・豚...

目白にある人気和食店の菜る瀬は、落合南長崎にて開店以来30年以上の伝統を誇る食材にこだわった日本料理のお店として長年お客様に愛され続けてまいりました。
菜る瀬では季節ごとに全国各地より厳選した食材を漁師・猟師・農家から直接仕入れており、その食材の美味しさを最大限に引き出すオリジナルの調理法で調理しておりますので、これまで食べたことのない食材に出会うことができ、新しい発見や感動があるとワクワクしながらお越しいただく常連様も多数いらっしゃいます。
また、菜る瀬はコース料理にも力を入れており、活きの良いすっぽんを1匹まるごとお召し上がりいただける究極のフルコースはコラーゲンたっぷりで、アミノ酸が豊富に含まれているすっぽんには疲労回復効果がございますので、活力を取り戻したい時にはぜひ目白の当和食のすっぽんをお召し上がりください。