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目白で和食が食べられるお店をお探しなら菜る瀬へ

目白にある和食のお店菜る瀬は常連様多数の人気店です

目白で評判の和食店の菜る瀬では、旬と産地にこだわった産地料理人の確かな腕が光る絶品料理と厳選された地酒の数々を納得の行く価格でお楽しみいただけます。
あんこう・天然真ふぐ・山菜・川エビ・馬糞うに・のどぐろ・はもしゃぶ・クエ・一代交配比内地鶏など、菜る瀬では季節ごとに厳選した食材を取り扱っております。
仕入れ状況や旬の情報はブログでもご紹介しておりますので、目白の和食店菜る瀬のご利用をお考えの方はぜひブログにも遊びに来てください。

  • 三河一色産うなぎコース

    2024/07/20
    皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。 葉月の旬を味わう!三河一色産うなぎづくしと天然うなぎのお知らせです。 皆様にはいつも大変お世話になっております。 名実ともに日本一を誇る三河一色産養殖うなぎ!安心・安全・信頼のブランド! 今年は7月24日土用丑の日、8月5日が二の丑です 今年も鰻は大変高騰してますが常連様にはしっかり信頼のある国産うなぎを特別価格で食べて頂こ...
  • 活ギンポウ入荷しました。

    2024/07/12
    皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。   今では幻とも言われている活ギンポウが先日入荷しました。 去年は一度も入荷なかったので2年以上ぶりでした。 素人が市場内を探し回っても見つけることの出来ない魚ですね・・・ 天ぷらコースご予約のお客様優先でお出しして喜んで頂けました。 アナゴの歯応えが強い感じや海老みたいなプリプリ食感みたいな感じなどの表現をされてる方々が...
  • 活〆コチ入荷してます。

    2024/07/03
    皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。 今が旬のマゴチ!ホントに美味しいですよ! 薄造りや握り寿司、焼物、煮物、唐揚げやお吸い物など何をしても大変美味しくいただけます。マゴチは高級魚なんで価格はいいお値段はしてしまいます。 オコゼも今が旬で活け〆だとマゴチ以上の値段がついてますね・・・ オコゼも高級魚では有名です。薄造り、お吸い物、唐揚げなど・・・ どちらも白身...

目白にある人気和食店の菜る瀬は、落合南長崎にて開店以来30年以上の伝統を誇る食材にこだわった日本料理のお店として長年お客様に愛され続けてまいりました。
菜る瀬では季節ごとに全国各地より厳選した食材を漁師・猟師・農家から直接仕入れており、その食材の美味しさを最大限に引き出すオリジナルの調理法で調理しておりますので、これまで食べたことのない食材に出会うことができ、新しい発見や感動があるとワクワクしながらお越しいただく常連様も多数いらっしゃいます。
また、菜る瀬はコース料理にも力を入れており、活きの良いすっぽんを1匹まるごとお召し上がりいただける究極のフルコースはコラーゲンたっぷりで、アミノ酸が豊富に含まれているすっぽんには疲労回復効果がございますので、活力を取り戻したい時にはぜひ目白の当和食のすっぽんをお召し上がりください。