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一番大好きな日本酒です。

2018/12/04

皆様、おはようございます。目白通り沿いにある和食菜る瀬の若板です。

今日は、少し前に入荷しました日本酒をご紹介させていただきます。
愛知県の山忠本家酒造さんの義侠・純米生原酒・滓がらみ・富山県なんと農業協同組合・五百万石100%です。
ラベルには、この農協の意欲的な農業に取り組む姿勢に共感し、応援したくこのお酒を造りました。と・・・ 自分には何ができるかと思ったらやはり、沢山仕入れてお客様にお勧めし吞んでいただきこのお酒を知ってもらうことだなと思いました。自分でも大好きなお酒なんで沢山吞んでしまいますが(笑)
新酒でフレッシュ感溢れる中にもどっしり感やキレの良さがありバランスが素晴らしいと思います。
これから出てくる、酒米違いで、義侠・純米生原酒・特A山田錦60%が楽しみです。
こちらも入荷しましたらご紹介させていただきます。