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本年も宜しくお願い致します

2019/01/04

目白通り沿いにある和食菜る瀬の若板です。
皆様、新年あけましておめでとうございます。
本年もどうぞ宜しくお願い致します。
今年は亥年ですね!睦月のイベントは宮崎延岡の天然イノシシでボタン鍋です。そろそろ、捕れたよと連絡がくるのを楽しみにしています。
おせち料理発送した分も今年も何事もクレームもなくお客様の手元に届き、しっかり詰め込んでますので寄れもなく安心しました。運送業者さんに感謝です。
年末の大晦日におせち料理のお引き取りのお客様とは盛り上がりました(笑) お燗がすすみ過ぎて・・・
色々なお話もできて楽しかったです(笑)こちらは何年か振りに色々ありました・・・毎年、大晦日の吞み会に参加してる方は慣れてますのでお酒を控えて吞んでますね(笑)
新年も1日には初詣に行きましたがその後は疲れが出て寝てばかりの日々です(笑) 7日が営業初日になります、そろそろ切り替えて明日から仕込み頑張ります!
今年も食材と日本酒にこだわってまいります。