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延岡産・天然猪入荷!

2019/01/09

皆様、おはようございます!目白通り沿いにある和食菜る瀬の若板です。
本日、宮崎県延岡から待ちに待った天然猪が届きました。
60㎏位の猪だそうです。届いて直ぐに味見しましたが素晴らしく美味しかったです(笑) やはり夏の猪とは違いこの寒の猪は肥えてて焼き・鍋には最高の身質ですね。
写真は猪のロースの部分でステーキで出します。
お肉の写真は一度に載せられませんのでまた明日にでも違う部位をご紹介させていただきます。
本当に素晴らしい猪肉で猟師さんに感謝ですね(笑)
ありがとうございます!