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自家製ちり酢!

2019/11/06

皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬の若板です。

最近、グッと冷えてきましたね。秋をサッと通りこして冬の寒さがやってくるようです。和食菜る瀬は鍋物が色々とございますので、寒くなってくれた方がありがたいです(笑)

その色々な鍋物に欠かせない和食菜る瀬と言えば自家製ちり酢と言ってくださるお客様もいるほど大人気の自家製ちり酢です。
橙の搾り汁に様々な調味料を入れ、利尻昆布と上質の鰹節を沢山入れて仕上げる無添加ちり酢です。今ではポン酢という名でしょうか・・・
調味料の配合は企業秘密ですが、利尻昆布、鰹節はこれでもかというくらい贅沢にもいっぱい入ってますよ(笑)
ホントに和食菜る瀬には欠かせない重要なちり酢なんです。
いまでもたまにちり酢を飲んでるお客様いらっしゃいますよ!
それほどまろやかな仕上がりで昆布と鰹節がしっかりきいてます。

家庭でのお鍋などでも美味しさを引き立ててくれる大事なちり酢!
お肉やお魚、湯豆腐など何でも合います。
和食菜る瀬の自家製ちり酢でワンランク上のお鍋の味が楽しめますよ~(笑) 300ml・980円(税別)で販売してます。

そろそろ天然クエのしゃぶしゃぶですかね~(笑)
またお知らせいたします。