極上阿知須牛入荷しました。 | 目白にある和食のお店菜る瀬のブログではこだわりの食材や地酒に関する情報を発信中

皆様おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。

この時期色々な食材が豊富でありがたいです。
鍋物を多く扱う季節ですから皆様に安心してお知らせができます。
天然物の魚類は天候に左右されやすくいつも冷や冷やしてますが、肉類は天然猪以外は安定してます。
今回も素晴らしい塊肉!阿知須牛の肩肉ブロックです。
霜降りが多く見えますが食べると見た目ほど脂っぽくなくいただけて最高の味わいです！希少部位のミスジがついてる部位で、すき焼きやしゃぶしゃぶで提供してます。
食べたら納得できる味わいです。すき焼き・しゃぶしゃぶどちらも1人前4,980円(税別)です。人気商品なんで品切れの場合もございますのでご予約や確認していただけたらと思います。