長野県産・ぎたろう軍鶏 | 目白にある和食のお店菜る瀬のブログではこだわりの食材や地酒に関する情報を発信中

皆様おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。

新商品・ぎたろう軍鶏のお知らせです。

皆様には大変お世話になっております。
新商品・究極の生産者のぎたろう軍鶏!
長野県伊那で生産しているこちらの軍鶏は卵を自社で孵化させ雛から飼育してます。
餌も自社で配合し、鶏を〆るまで自社で行っています。ここまで自社でやられている生産者はわずかです。他社は雛を業者から仕入れ餌や〆るのも他社に委託してるのが一般的です。
この中々真似できないこだわりに和食菜る瀬は応援していきます。
肉質は硬すぎず程よい歯応えで、鶏臭さが少なく品の良い味わいで割下・ささがき牛蒡との相性が抜群です。期間は3月6日~4月1日まで
長野県ぎたろう軍鶏すき焼き1人前4,380円(税込)要予約制です。

ぎたろう軍鶏すき焼きセット1人前4,380円(税込)割下・野菜・卵付き
お取り寄せ・テイクアウト可能です。(発送は別途送料はかかります)

皆様のご予約ご来店お待ちしております。