評判がいい日本酒 | 目白にある和食のお店菜る瀬のブログではこだわりの食材や地酒に関する情報を発信中

皆様おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。

先日、たまに行く酒屋さんで見かけたお酒。三重県名張市福持酒造場さんの天下錦・純米吟醸・生原酒・三重県産山田錦100%使用
酒屋さんの社長さんに色々と説明していただきまして、ここの蔵はほぼ若手1人でやっているから石数も少ないし東京はうちだけしか扱ってないよと・・・
三重県で有名な○○や〇などより旨いよ!と言われました。味の感想は、旨いの一言ですと・・・他のスタッフの方もバランスがいいと・・・
たまたま見かけて出会った日本酒!他所でも高評価しか聞かないので今から楽しみです。