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美味しい地鶏です。

2024/05/14

皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。
大分、ご無沙汰しております。

美味しい地鶏なんで皆様に少しでも知ってもらい味わってもらいたくてお得なコース料理にしてみました。

 

 

皆様にはいつも大変お世話になっております。

 

究極の生産者のぎたろう軍鶏!(もも肉は勿論、むね肉が素晴らしく美味しい鶏です)

長野県伊那で生産しているこちらの軍鶏は卵を自社で孵化させ雛から飼育してます。

餌も自社で配合し、鶏を〆るまで自社で行っています。ここまで自社でやられている生産者はわずかです。他社は雛を業者から仕入れ餌や〆るのも他社に委託してるのが一般的です。

この中々真似できないこだわりに和食菜る瀬は応援します。

肉質は硬すぎず程よい歯応えで、鶏臭さが少なく品の良い味わいで割下・ささがき牛蒡との相性が抜群です。

 

長野県ぎたろう軍鶏すき焼きコース料理6品
①お通し

②お刺身盛合せ

③生麩田楽焼き
④ぎたろう軍鶏すき焼き
⑤五島うどん

⑥お新香
この6品で4,980円(税別)

期間は5月13日~5月31日まで5日前の予約制です

 

ぎたろう軍鶏すき焼きセット1人前4,080円(税別)割下・野菜・卵付き

お取り寄せ・テイクアウト可能です。(発送は別途送料はかかります)

皆様のご予約ご来店お待ちしております。