天然クエ毎週入荷してます。 | 目白にある和食のお店菜る瀬のブログではこだわりの食材や地酒に関する情報を発信中

皆様おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。

ここ何日かでいきなり真冬の寒さになってきましたね・・・
鍋物シーズンですね!
和食菜る瀬は鍋物が多くあり常にご用意してるわけではありませんが、毎月旬の食材で約1ヶ月間イベントでご用意してます。
今月は天然クエしゃぶしゃぶです。長崎県の五島列島か壱岐などの天然クエです。
毎年11月の1ヶ月間しかやりませんが、鮮度の良い天然クエをご用意してもらっている仕入れ業者さんいつもありがとうございます。お客様から毎年美味しい天然クエありがとうというお言葉をいただいております。感謝申し上げます。

来月は真鱈白子鍋をやる予定です。
極上の白子なので最高の味わいです。
また師走のお知らせも楽しみにしていてください。