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国産トラフグコース
2026/02/12
皆様、おはようございます。目白駅前の目白通り沿いにある和食菜る瀬です。
この寒い時期に美味しくなる食材がいくつかありますが・・・
やはりトラフグは2月が白子も大きくなってますのでおすすめです。
如月の旬を味わう！トラフグコースのお知らせです。
皆様には大変お世話になっております。
国産トラフグの時期が来ました。1匹2キロ前後のトラフグなので美味しい大きさです。
(この時期になりますと白子が大きく肥えてきて素晴らしい極上フグ白子です)
期間は2月9日(月)~2月28日(土)までです。
雅コース・煮こごり・フグ刺し・フグ唐揚げ・フグちり鍋・雑炊・香の物の6品で
1人前10,980円(税別)です。(5日前の予約制) 白子は別売りです(1人前1,800~3,000円)
匠コース・煮こごり・フグ刺し・フグ唐揚げ・フグ白子焼き・フグちり鍋・フグ皮しゃぶしゃぶ・雑炊・香の物の8品で14,980円(税別)です(5日前の予約制)
(皮しゃぶをすると最後の雑炊が物凄く美味しくなります)
お取り寄せトラフグ鍋セット・フグ刺しとフグちり鍋、両方楽しめます。
(国産トラフグだから身質、味わい、お鍋の最後の出汁が最高です)
トラフグ鍋セット1人前8,480円(税別)・(５日前の予約制)
皆様のご予約ご来店お待ちしております。