目白の和食店で接待・宴会をお考えなら絶品コース料理が自慢の菜る瀬へ

目白周辺で美味しい和食が食べられるお店をお探しの方は、店主自らの目利きで全国各地より厳選した食材をオリジナルの調理法で調理し、より美味しく召し上がっていただくことにこだわりを持っている、目白通り沿いにある隠れ家的な雰囲気が魅力の日本料理店菜る瀬へぜひ一度足をお運びください。
菜る瀬は落合南長崎駅から徒歩8分、椎名町駅から徒歩11分と駅からは少し離れた場所にございますが、開店当時より変わらぬこだわりを持ち続ける当店の味に惹かれて足しげく通われる常連様も多く、「菜る瀬では珍しいものが食べられる」「美味しいものが食べたくなったら菜る瀬」とご期待の声をいただいております。
目白にも美味しいものが食べられるお店はたくさんありますが、菜る瀬では安心していただける本物の素材、身体に優しい食材にこだわり、お客様に感動を与えられるお料理を提供できるようこれからも精進いたします。

目白の人気和食店の菜る瀬では、安心・安全・信頼のブランドとして名実ともに日本一を誇る三河一色産の養殖うなぎを使用したタタキ・白焼き・蒲焼き・うなぎオムライスなどの絶品料理をお楽しみいただけます。
菜る瀬のうなぎ料理はオリジナルの調理法とタレが病みつきになるとお客様からの評価も高く、ふわふわ触感で脂もほどよく乗ったうなぎは「専門店で食べるよりも美味しい」と言っていただけるほどの人気ぶりです。
また、7月8月の季節限定で滋賀・琵琶湖の天然うなぎや四国・四万十川の天然うなぎをご用意しており、大きさによって値段は異なりますが、数に限りがございますので、ご賞味いただけましたら幸いです。
菜る瀬では単品メニューの他にもうなぎコースをご用意しておりますので、美味しいうなぎ料理が食べたくなった時や当店での接待や宴会をお考えの際にはぜひご検討ください。

目白にある和食のお店菜る瀬はお肉料理に使用する食材にもこだわっており、澄んだ空気とミネラル豊富な天然水に囲まれた環境で育てられる八幡平ポーク、白ワインをたっぷり飲ませて育てられたワイン豚、首都圏では手に入りにくい全国共励会で最高の名誉賞を受賞した阿知須牛などをふんだんに使用しております。
脂にコクがあり赤身のきめが細かい八幡平ポークはとんかつで、柔らかくジューシーなワイン豚はしゃぶしゃぶ・すき焼き・豚焼きで、香り豊かで柔らかな触感の阿知須牛はしゃぶしゃぶ・すき焼き・串焼きで、それぞれの肉の旨味を最大限に引き出す調理法でご提供しておりますので、ご来店の際にはぜひお召し上がりください。
また、10月から3月の間には期間限定で、秋田一代交配比内地鶏を使用した料理がお楽しみいただけますので、寒い時期には旨味たっぷりの比内地鶏スープを使用したきりたんぽ鍋をご賞味ください。

目白周辺で人気の和食店をお探しの方は、テレビや雑誌などの各種メディアにて多数ご紹介いただき、遠方からお越しになる方もいらっしゃる、本物の素材にこだわった日本料理のお店菜る瀬がおすすめです。
菜る瀬は取り扱っている地酒にもこだわりがあり、最もよい状態の酒をその時その時で入荷しているため、時期によって置いているお酒が異なることが特徴で、また、お客様に様々な日本酒の銘柄を気軽にお楽しみいただけるよう定期的に試飲会を行っておりますので、お問い合わせのうえぜひご参加ください。
また、日本酒にそれほど詳しくない方でも、お好みや注文したお料理にぴったりのおすすめの銘柄をご提案いたしますので、「この料理に合うお酒は？」と、ぜひお気軽にお声掛けください。
菜る瀬では予約のお客様を優先とさせていただいておりますので、ご来店いただく日時があらかじめ決まっている場合はぜひお電話にてご予約ください。

目白にある和食のお店菜る瀬は、こだわりの美味しい日本料理・地酒を納得の価格で味わうことができるお店として口コミ評価も高く、開店以来、30年以上に渡る菜る瀬の伝統を大切にしながら営業を続けております。
今では当たり前になってしまった化学調味料・防腐剤などの添加物は、開店当時から一切使用しておりません。
菜る瀬では全国各地の漁師・猟師・農家から直接仕入れるこだわりの食材を取り揃えており、ブログでは最新の旬の食材や地酒に関する情報をご紹介しておりますので、メニュー選びのご参考にしていただければ幸いです。
その他、菜る瀬に関する耳寄りな情報やお役立ち情報なども掲載しておりますので、菜る瀬がどんなお店か知りたい方や近日のご来店をご検討中の方、宴会・接待のお店をお探しの方は、ぜひブログもご覧ください。